Ingredientes,
2 latas de tomate natural de kilo
dos cuartos de pollo echo trocitos
1/4 de pimientos picado
1/2 cebolla picada
2 cucharaditas de azúcar
una pizca de pimienta
5 cucharadas de aceite mas o menos
1 ajo y un poco de perejil
Preparación;
Poner el tomate solo en una cazuela hasta que este sin caldo yo lo voy sacando para bebérmelo luego cuando no tiene caldo le echo el azúcar, al pollo le echo una pizca de pimienta y sal que macere un poco, mientras estoy friendo el pollo lo voy apartando en ese mismo aceite echo el pimiento y la cebolla, cuando este frito lo añado al tomate y lo voy friendo con ese aceite al fuego bajo le añado el ajo machacado con el perejil, y un poco de sal y el pollo lo dejo 15 minutos y listo, la receta es para dos personas.
Un beso para tod@s
