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jueves, 26 de enero de 2012

Arroz con leche

Hola a tod@s, os invito a que cojáis una cuchara y provéis mi arroz con leche, me ha salido de rechupete, os voy a dar la receta supongo que igual que yo lo hacéis much@s, esta receta se la dedico a mi hijo Paco y le recomiendo que lo haga.

Ingredientes:

6 cucharadas de arroz
3/4 de litro de leche
1 cascara de limón
6 cucharadas de azúcar
un palo de canela
y canela en polvo

Preparación:

Poner abundante agua a hervir y cuando este hirviendo se echa el arroz, se cuece 10 minutos, a la vez se pone la leche con la canela en rama, el limón y se cuece con el fuego bajo, luego se añade el arroz a la leche y se cuece 12 minutos, con el fuego bajo para que la leche no se queme, cuando esta blando se aparta un momento y se añade el azúcar, una vez terminado se echa a un recipiente y se añade la canela en polvo, dejar que se enfrié y buen provecho.

Recordar que el arroz con leche debe quedar cremoso y mas bien caldoso porque sino el arroz engorda mucho y se hace muy pastoso.

Paquito espero que lo hagas sino cuando vengas te hago una fuente, jajajaja.

Un beso a tod@s.

4 comentarios:

Paco Bernal dijo...

Qué rico, qué ganas me han entrado de arroz con leche. Igual lo hago este fin de semana.
Besos

SOL dijo...

Quéee bueno Isa!! yo ya he pillado dos cucharadas, jajjajaa.
Apunto tu receta guapetona!
Besossss

Monja de Clausura Orden de Predicadores dijo...

Qué sorpresa tan agradable me has dado ISABEL. Gracias, y con tu arroz con leche aún mejor.
Con ternura
Sor.Cecilia

Conral dijo...

Isabel, qué buena cara, tiene que estar buenísimo.
Yo no sabía hacerlo hasta que empecé a hacérselo a mi padre, que le encantaba. Antes lo hacía mi madre.
Ahora llevo casi dos años sin hacerlo, tendré que probar para que no se me olvide.
Un abrazo
Conchi


Ah, ¿lo hizo tu hijo?