Felices fiestas

Hola a todos/as.
Os deseo que paséis felices fiesta y que el año 2010, os traiga mucha felicidad, salud y trabajo,
a vosotros y a vuestra familia.

Un beso para todos/as.

Receta de cocina

Coctel de marisco

Ingradientes:

1/2 Langostinos
1 Lata de aceitunas
1/2 kilo de pescadilla
1 cogollo de lechuga grandecito
1 lata de piña
1/2 cebolla
Sal
2 botes de salsa rosa

Preparación

Picar la cebolla,les aceitunas,la pescadilla, unos pocos de langostinos, dejando un langostinos por persona para adornar, la lechuga dejando unas cuantas hojas picadas para adornar, la piña dejando una rodaja para adornar al gusto, sal ,la salsa rosa todo bien picado y revuelto para ponerlos en copas, adornar con la lechuga picada, el langostino y la piña.
Y que aproveche

Fotos de la nevada

Hola unas fotos de la nieves caída en San Sebastian de los Reyes hoy aunque poca pero para que las veáis, ahora ya llueve, un beso

Fotos de la calle

Foto del patio de dentro

Las macetas de Benita llenas de nieve

Foto de la calle

Receta de cocina

Hola os voy a dar una receta de cocina que son los tigres.

Ingredientes:

1 Kilo de Mejillones

1 Chorizo guisar

3 lonchas de Jamón

2 Huevo duro

7 cucharadas grande de harina

1/2 Litro de leche

1/2 cebolla

3 cucharadas grandes de Aceite

Guardar las cascaras de los mejillones para rellenar

Pan rallado

un huevo

Sal

Preparación:

Cocer los mejillones al vapor, sacarlos de las cascaras y reservarlas, picar todo los mejillones, el jamón,el chorizo de guisar y los huevos duros, poner una sartén con las tres cucharadas de aceite, sofreír la cebolla muy fina, cuando este sofrita añadir la leche, y los ingredientes picados, a continuación la sal, y seguido la harina y remover hasta que se haga como la masa de las croquetas, y antes que se enfríe la masa rellenar las cascaras de los mejillones, y cuando estén fríos pasarlos por huevo batido y pan rallado y freír, que os aproveche.

Un beso.

Felicidades a los familiares

Hola felicidades a los familiares del barco liberado.

Me parecía que eso no iba a llegar nunca, pues es una negociación muy complicada.

Espero que ahora por parte de la gente no le busquen tres pies al gato, que lo principal es que estén con sus familias sanos y salvos, tanto los españoles como la tripulación extranjera, que de ellos no se hablaba nunca, y también son personas de carne y hueso.

Como digo felicidades un abrazo.

Como conoci a mi amiga A

Hola a todos/as.

Os voy a contar como conocí a mi amiga A, yo he trabajado durante 9 años en una escuela de música de secretaria y hará como 6 años ella vino a mi oficina a verme para apuntar a unas de las gemelas en guitarra, total que le apuntamos y luego la otra gemela quería apuntarse a clarinete, así que de esa manera la conocí, con el tiempo ella quiso apuntarse a piano y venia todos los viernes, ahí fue cuando las dos cogimos mas confianza.

Cuando a ella la operaron fue cuando dejo el piano, a mi me decía cuando la llamaba es que no tengo tiempo sin decirme lo de la operación, yo creo que ella pensaría que si me decía algo yo me preocuparía, porque a mi un año antes me operaron del cancer de colon, entonces por eso siempre hemos tenido muchas cosas en común, y las dos habláramos de nuestras cosas con naturalidad.

Siempre que podía se pasaba por la escuela a verme, claro que a mi me daba mucha alegría ella sabia que los viernes no se podía pasar porque estaba mi jefa y no podíamos hablar con tranquilidad algunas veces venia con las niñas porque su marido estaba fuera o con su marido.

Bueno este es mi pequeño homenaje a mi querida amiga A con todo el cariño, que como dice mi hijo las personas se van físicamente pero su alma siempre estará conmigo en mi recuerdo, un beso A, siempre te tendré junto a mi querida amiga.

Bueno un beso para todos/as.

Tritezas de la vida

Hola a todos/as.
Hoy he llamado a casa de mi amiga A, de San Agustín del Guadalix, que estaba mala con cancer y se ha puesto una de sus hijas cuando me a contestado que no estaba le he preguntado que si es que estaba en el medico y me ha contestado que no que no estaba, ya de la manera de decírmelo me he puesto en lo peor, y se han cumplido mis sospechas, me he puesto a llorar y no he sido capaz de decir nada, me ha dado tanta pena porque era muy joven, yo creo que no tenia mas de cuarenta y cinco años, hace como tres años la operaron de un cancer de matriz pero no la pudieron limpiar toda y eso ha sido lo que yo creo que se la ha llevado, el día que vino a verme al trabajo después de la operación vino con una peluca que era de pelo corto, cuando la vi estaba muy guapa le dije teas cortado el pelo estas guapisima y fue cuando me contó lo que le había pasado, pero ella decía que ella tenia mucha fuerza que iba a luchar hasta donde pudiera, la vida que injusta es.

La ultima vez que estuve con ella fue en mayo y me dijo que había empezado otra vez con la quimio, estuvimos tomando un café y nos echamos unas risas, luego la he llamado varias veces una de ellas estuve hablando con ella siempre me daba las gracias después de llamarla porque me acordaba de ella, y la ultima ha sido como en septiembre y una de las hijas no se atrevió a decírmelo porque me dijo no esta y le dije cuando llegue que me llame y me contesto vale, la pobre no se atrevió a decírmelo.

La verdad que era una mujer con una vitalidad fuera de lo común enamorada de la vida de su marido y sus hijas las adoraba iba con sus hijas a todas partes parecía hermana de sus hijas,las tubo joven era la mayor y luego unas gemelas, ella siempre iba con su marido era un matrimonio que tu les veías que se querían un montón, cuando yo hablaba con ella me decía que sus padres tenían mucha pena porque ella estaba mala pero que ella delante de su familia hacia lo que todas hacemos poner buena cara aunque luego te mueras por dentro.

Bueno este es mi homenaje a mi amiga que nunca la olvidare otro día contare como nos conocimos, un beso a todos/as.

Hola a todos/as

Hola, os voy a contar una anécdota que nos ha pasado hoy a mi amiga A y a mi, hoy hemos ido a Madrid, que ella se tenia que hacer un análisis y luego teníamos que ir a la calle Maude, que la habían citado para verla unos médicos.

Total que hemos cogido el autobús cuando hemos visto que se ha montado una señora un poco rellenita bueno bastante, y nos a empezado a decir que ella era venezolana y que se había casado con un gallego pero que enviudo de el, Y ahora estaba casada con un señor que tenia muy mal genio, que cuando venia de la calle se venia acordando de todo los santos, y que se había casado con el porque sus hijos quisieron, y ella no se podía separar de el porque ella no tenia nada puesto a su nombre, y le decía que lo dejaría si le compraba una casa, cuando esta señora se ha bajado del autobús, una que iba enfrente de nosotras que a oído lo que hablaba nos ha dicho que poca vergüenza tiene esa señora no? y nosotras nos hemos echado a reír.

Luego mi amiga que es esteticien pues íbamos hablando de un chico gay que ella conocía que le había dicho que le tenia que depilar y hacerle la limpieza de cutis, y de pronto la señora que la escucha, dice que ella lleva muy mal los de las lesbiana y que no lleva tan mal lo de los gay así que hemos tenido risas para toda la mañana, que falta nos hacia.

Bueno otro día mas un beso.

Recuerdos de niñez

Y otra de la entrada del colegio

Una foto del comedor del colegio escuela hogar Madre de la Luz de Almeria

Hola a todos/as.

Recordando tiempos de mi niñez ahora que esta de moda lo que están echando en la tele, lo de curso del 63, recuerdo que cuando yo tenia 9 años me internaron en Almería, en un colegio porque como he dicho alguna vez mis padres y nosotros vivíamos en una calita llamada el Plomo, (que si alguien quiere verla que se meta en google y ponga cala del el Plomo en Almeria).

Bueno a lo que iba cuando yo estaba interna en el colegio la comida era malisima de noche nos podian un pure que estaba malisimo, y a las 7 de la mañana nos sacaban a todas las alumnas al patio para cantar el cara al sol, yo tenia unas trenzas muy largas y para que me pudiera peinar yo sola pues me las cortaron, cuando vi en la tele que miraban como hacían las camas pues a nosotros si en la cama había una pequeña arruga nos la deshacían entera, y eso en una niña de tampocos años era un trauma, yo cuando cuento a mis hijos cosa de cuando estaba interna me dicen que fuerte.

En el año que estuve interna lo pase fatal pues mis padres venían a verme cada dos meses y para mi que estaba acostumbrada a estar con ellos pues era muy duro, teníamos unas vandejas de acero inoxidable que era donde se ponían los filetes, las verduras y las salsera también era de acero inoxidable, las lecheras igual todo era así.

Bueno otro día os pondré mas cosas de allí un beso.

Hola a todos/as

Hola a todas/os.

Felicidades a todas las Pilar, a la Guardia Civil que es su patrona y a la comunidad Hispana, yo siempre vivo este día desde que tengo siete años que mi padre entro a participar en las fuerzas armadas.

Os pongo unas fotos de la virgen del Pilar echas hoy en la procesión de la Zaporra un barrio que pertenece a Alcobendas y San Sebastián de los Reyes, que he ido con una amiga, yo no sabia que hacían procesión pues nunca la había visto, después de escuchar misa en la iglesia San Sebastián Marti nos hemos ido para allá.

Esto son los músicos que iban delante de la virgen

La virgen del Pilar portadas por la mujeres de la iglesia.

Como digo felicidades a todos, un abrazo

fotos de Madrid

El oso y el madroño.

El antiguo ayuntamiento de Madrid que esta en la puerta del Sol.

El teatro Real.

Los jardines que hay entre el teatro Real y el Palacio Real.

La iglesia de la Almudena donde se caso los principes de Asturias.

La casa donde vivió esta reina.

El kilómetro cero de la Puerta del Sol.

Unas ruinas que hay en el tren de la parada de Sol.

Puerta del Sol parada de tren y metro.

Parada del Sol de tren y metro el monumento nuevo que han puesto.

Palacio Real.

Palacio Real.

Palacio Real.

Hola a todos/as.

Hoy he estado dando una vuelta por Madrid, sobre todo puerta del Sol, Palacio Real, los jardines y el teatro Real, así que os voy a poner algunas fotos para que las veáis, sobre todo el monstruo que han puesto en la puerta de Sol, el monumento ese de piedra que es os pongo esta en la entre planta del tren.

Espero que os gusten un saludo a todos/as.

Fotos de Murcia

Paras los que viven por fuera de España y son de Murcia, voy poner unas fotos de la catedral y el ayuntamiento y así para los que tengan un poco de morriña, de su tierra.

También ahí una foto de una la compasa, así que espero que os guste.

Un beso para todos/as.

Hola a todos/as

Hoy para mi es un día triste, pues a muerto mi actor preferido y el mas guapo para mi aunque esta foto no le favorece mucho pero no he encontrado otra mejor.

Hoy cuando he encendido el ordenador y he visto la noticia he llorado porque para mi las personas que fallecen de cáncer me dan mucha pena y tan jóvenes.

Pero la vida a veces es tan injusta que nos tenemos que conformar con lo que viene.

Bueno la vida es así, un beso a todos/as.

Fiestas del cristo de los Remedios

Hola esto va dedicado a mi hijo Paco para que vea las fiestas de su pueblo bueno la procesión del cristo de los Remedios, de San Sebastián de los Reyes la Pamplona chica como la llaman en todo los sitios de España.

Paquiño te mando varias foto del cristo, para que las veas, las hice ayer.

Me lleve la cámara y como tu dices una vez que la llevas encima es como una droga echas fotos a todo las de los fuegos no la pongo porque salio muy mal, pero si te mando la de la banda de música de Sanse, un beso.

Hola a todos/as

Hola, hoy me he puesto muy triste al saber el nuevo atentado, porque ayer los mal nacidos no lo consiguieron pero hoy si, porque hoy han muerto dos guardias civiles de momento esto es lo que esta saliendo en las noticias, mi mas sentido pésame a las familias de los fallecidos, y a los heridos que se pongan bien pronto. Y mi mas enérgica repulsa a los atentados de estos mal nacidos.

Como estos mal nacidos no se dan cuenta que estamos en el siglo veintiuno y se tenia que acabar ya.

Estas personas no tendrán padres ni madres? que les digan hijos que esas gentes tienen familias que les duele lo que hacéis, pienso que no, pero confió que algún día se acabe esta balbarie.

No quiero es tenderme mas porque diría muchas cosas que luego me arrepentiría así que mejor no seguir mas, un besos para esas familias.

Y como digo como ciudadana de bien mis mas enérgica repulsa.

Un saludo.

Mahonesa de leche

Ingredientes para Mahonesa de leche;

1/2 vaso de leche
1 diente de ajo
sal
aceite la que admita
chorro de limón

preparación;

verter la leche, el ajo, la sal, el chorro de limón, batir e ir añadiendo el aceite.
esta mahonesa es igual que la de huevo sólo que con leche y así dura mas, el ajo es al gusto.
espero que os guste

Ensaladilla rusa

Hola a todos/a hace mucho que no escribo es un poco por pereza.
Hoy os voy a escribir una receta de verano.

Ensaladilla rusa como la hago yo para cuatro personas
1/2 kilo de patata
1 lata de aceitunas
1 lata de guisantes
2 latas de pimiento morrón
4 huevos
6 latas de atún
mahonesa al gusto
sal

Preparación:
Picar todo muy menudo añadir la mahonesa y la sal y adornar con un huevo unas tiras de pimiento morrón, guisantes y algunas aceitunas.

Y que aproveche un beso.

Hola a todos/as

Hola hace mucho tiempo que no escribo es por pereza muchas veces, pero hoy tengo una buena noticia que daros.

Como sabéis a mi amiga Ángeles, hace 18 meses le detectaron un cáncer de mama, y lleva desde entonces, primero le pusieron quimio de ocho horas de duración, cada veintiún día, hasta el mes de mayo del 2008 que le cortaron el pecho, luego le dieron radioterapia, y quimio, igual cada veintiun día y hoy nos han dicho a las dos que solo le quedan dos sesiones de quimio la de hoy y otra en día 12 de junio y se acabo, el día 12 vamos hacer una fiesta en la puerta del hospital con confetis y todo, porque esto merece un gran fiesta, que ha sido muy valiente que cada vez que le ponían la quimio se iba derecha a su centro porque ella es esteticien de las buenas, y allí se pasaba la tarde con unos ánimos que era la envidia de todas sus clientas, tiene una alegría muy grande que yo creo que eso a sido lo que le ha hecho superar todo, junto a sus cuatro hijos. Chicos hemos ganado.

Durante este tiempo yo he ido con ella a todo los médicos que teníamos que ir y la dos juntas nos hemos llevado todas las noticias buenas y malas, las de hoy han sido buenísimas pues el medico nos ha dicho que el cáncer esta superado y que nos quería ver dentro de tres meses, y las dos nos hemos abrazado llorando porque ha sido muy duro llegar hasta aquí.

Con esta letras quiero dar esperanza y decir que la palabra cáncer no es signo de muerte, lo digo por mi amiga y por mi que yo también lo he superado hay que estar con revisiones cada tres meses pero eso no importa.

Felicidades Ángeles.

Felicidades

Felicidades a todas las mamas.

Aunque hoy mas que el día de la madre es el día de los grandes almacenes y las floristerias, porque siempre ha sido el día de la madre el día 8 de diciembre el día de la Inmaculada, pero claro eso era en mis tiempos, por aquella fecha no había el consumismo que hay ahora.

Bueno como os digo que lo paséis bien con la compañía de los que os quieren.

Un besin.

Mi vida

Ayer en la cuatro echaron el programa de callejeros, y se me vino a la cabeza muchas cosas de mi infancia.

Era para que los que no lo visteis la periodista vivió 21 días con los gitanos en una chabola sin ducharse sólo lavándose en un barreño y comiendo la comida que hacia la mujer y cuando había claro.

Decía la periodista que ella no había visto nunca los suelos de tierra en una casa o de cemento, claro ella es muy joven, pero yo cuando nos fuimos a vivir a Almería el suelo era de cemento y lo tenía que fregar (de rodillas) con agua y jabón que se hacia con el aceite de freír que sobraba y luego cuando estaba seco se le pasaba un poco de petróleo o de aceite para que brillara.

Es lo mismo que la luz allí no había nada mas que un quinqué y linternas para un par de nosotros el baño teníamos todo el campo como decía ayer la periodista, lo vuelvo a decir la juventud no ha vivido nada malo sólo lo bueno la vida fácil y si ahora que dios no lo quiera volviéramos un poco para atrás yo creo que mas de uno se revolvería.

Así que de eso se mucho, y lavar la ropa en la noria y ponerla para quitarles las manchas al sol con un poco de jabón en la mancha y así el sol se la comía y luego a lavar otra vez, lo que pasa que la juventud no sabe de muchas cosas y claro esos programas son novedad cuando hay mucho mas de los que quisieran viviendo así.

El lavar así y hacer la comida con lumbre para la generación mía no es novedad salvo los que vivían en ciudad, luego cuando nos fuimos a vivir a Murcia el lavar seguía de la misma manera la luz igual pero con el tiempo compramos una lampara de camping gas para tener mas luz, ahí os he puesto los dos modelos para que los veáis el quinqué se quitaba el cristal para limpiarlo todos los días porque se ponía negro a mi me daba mucha rabia limpiarlos pero lo tenia que hacer no había mas remedio.

Bueno ya os he dado mucho la lata otro día os cuento mas, un besin a todos.

Sopa de ajo con chirlas

Para dos personas;

aceite como seis cucharadas

1/4 de chirlas

1/2 barra de pan

2 dientes de ajos

2 huevos

una cucharadita de pimentón

Preparación:

Las chirlas ponerlas en un cazo a que se habrán con un poco de agua, que sera el agua que añadamos al pan, echar el aceite y freír los ajos, el pan hay que hacerlos rebanadas finas cuando los ajos estén fritos añadir el pan, y una cucharadita pequeña de pimentón, al pan, darle al pan unas cuantas vueltas para que se dore y con cuidado que no se queme el pimentón añadir el agua y las chirla dejarla como cinco minutos y escalfa los dos huevos cuando estén cuajados a comer.

Hay otra forma si no las queréis con chirlas podéis trocear un poco de jamón y sofreír antes de echar el pan, también lo podéis echar con las chirlas.

Ya tenéis una receta mas, un besin.

Otra receta Dorada a la sal

Un plato muy sencillo de hacer y exquisito

Ingredientes (4 personas):
1 kilo y 1/2 de Dorada
4 kilos de Sal gorda
Agua
Preparación:
Paso 1: Debe utilizarse el pescado entero y descamado (sin destripar) para que no tome mucha sal. Se coloca la dorada seca en una fuente grande de barro, tras poner en la base una buena capa de sal. Después se tapa con el resto de la sal, cubriéndola totalmente. Finalmente se echa por encima un poco de agua que debe ayudar a formar una costra de sal encima del pescado.
Paso 2: Se mete en el horno ya caliente previamente a 180º durante unos tres cuartos de hora aproximadamente.
Paso 3: Una vez sacado del horno hay que romper la costra con un instrumento duro (no descarte un martillo). Se limpia el pescado, sirviendo con deliciosa patatas a lo pobre.

Es un plato muy fácil de hacer la primera vez que lo como fue en Buitrago de Lozoya, Madrid por si alguien no sabe donde esta, es un pueblo que esta en la nacional 1 carretera de Burgos, en casa de mi hermana C y le salieron muy ricas.

Espero que os guste, un besin

Buñuelos de bacalao

Buñuelos de bacalao

- Unos lomos de bacalao

- Un huevo

-Un diente de ajo

-Un poco de perejil

-1/2 vaso de leche

-Un poco de colorante de azafrán

- Un sobre de levadura

-harina la que admita dejando una pasta que puedas cogerla con la cuchara que no sea muy liquida

- Aceite de oliva para freír
Batir el huevo, añadir la leche, el ajo, el perejil muy picadito, la levadura, el colorante y ir añadiendo poco a poco la harina hasta que se haga una masa, desmigar el bacalao y añadirlo a la masa y se va cogiendo con la cuchara para freír.

No eches todo el bacalao que es mucho. Acuerdate que hay que echarlo en agua para desalarlo como poco venticuatro horas, cambiando el agua por lo menos tres veces.

Guapo que te aprovechen.

Semana Santa

Hola, hoy recordando la Semana Santa de mi niñez,cuando vivía mi abuela que era muy estricta con la semana santa y nos dejaba ni tararear una canción en toda la semana :decía que estaba el Señor muerto y que no se cantaba. No teníamos ni para comer y no comíamos nada mas que alcachofas que era la época y espinacas o algunas hierbas. Bacalao poco porque no había dinero y pescado cuando venia el pescadero con su moto, así que cuando me acuerdo de aquella época me da mucha pena por un lado y mucha nostalgia por otro. Había una señora que se llamaba Catalina que nosotros, como era muy mayor, la llamábamos yaya y nos hacía unas monas de pascua con un huevo duro que estaban riquísimas y nos íbamos al campo a comérnoslas. Esto pasaba en Murcia.

En Almería, Melilla y Madrid era distinto porque aunque no había dinero, mi madre se las ingeniaba para comprar y comíamos cosas de Semana Santa como bacalao y arroz con leche, natillas y cosas así. En Almería solo pescado si lo pescabas y verdura, ya en Madrid fue distinto: ya teníamos de todo.

Hoy día yo sigo la tradición de no comer carne ni jueves santo ni viernes porque es superior a mi, pero los demás días como los viernes de cuaresma si me acuerdo no la como pero si no, no pasa nada.

Bueno hasta otro día.

Hola a todo/a

Hola, ayer cuando estaba en la peluquería el chico que me estaba haciendo las cejas me dijo que vivía en una casa de sus suegros, y yo le dije que cuando me case me fui a vivir a la casa donde vivía mi suegra con mi marido, pues mi marido era el ultimo que se casaba y como ella era viuda pues para no dejarla sola yo me fui a vivir con ellos, mi suegra no se esperaba que una chica con 19 años estuviera acostumbrada a llevar una casa como yo, y ella me decía que cuando se fuera a cambiar mi marido yo le tenia que poner los calcetines y el pañuelo en la mano y yo decía que si el estaba manco para cogerlo, y por esas cosas teníamos algunas peleas, el primer cumpleaños de casada mis padres me trajeron un tarta y ese día habíamos tenido una pelea y me tuve que comer la tarta en un bar.

Luego cuando me cambie de piso que compramos uno, pues por no dejarla sola no la llevamos y al año de estar viviendo en el me quede en estado de mi hijo pequeño y ella se lo tomo muy mal porque decía que hasta que no pagara el piso no me podía quedar en estado, y por aquella fecha nos dejamos de hablar durante tres años y vivíamos juntas así que fue una temporada muy mala, ( curiosamente luego fue su ojito derecho el niño) pero a mi me las hizo pasar canuta.

Así durante 9 años que vivió con nosotros en casa luego pase de la nuera mas mala a la mejor, su hijo J compro un piso y ella se fue al que dejaba el, cuando ya se fue haciendo, mayor dijeron los hijos que estuviera un mes con cada uno y así fue, cuando estaba en mi casa no se quería ir, nosotro le dejabamos nuestra cama y nosotro compramos un sofá cama y ese mes nos acostábamos allí, para que ella estuviera agusto así que luego pase de ser la nuera mas mala a la mas buena pero no me pesa.

Bueno otro día mas porque de esto tengo mucho para contar un beso.

Casi primavera

Hola, hace mucho que no escribo pero no es por nada sólo es por pereza.

Casi estamos en primavera aunque seguro que cuando venga la Semana Santa, se estropeara el tiempo como siempre, espero que no por las personas que se vallan por ahí.

Yo estaré en casa porque a mi marido como le ha dado por levantar el país pues todas las fiestas trabaja, ja ja ja es broma es que casi siempre trabaja las fiestas sólo en este puente a librado y el domingo tiene que trabajar así que por eso lo digo.

Dice mi hijo que en Viena hace mucho frió incluso ayer nevo.

Bueno hasta otro día un beso.

Felicidades Penelope

Desde aquí mis mayores felicitaciones para nuestra querida Penelope Cruz, por su OSCAR ya no lo merecemos y ella muy humilde lo ha dedicado a los Españoles, a su pueblo de Alcobendas aunque se ha criado en San Sebastián de lo Reyes.

A mi me ha dado mucha alegría así que como digo muchas felicidades.

Un beso para todos.

Rosquillas de vino

Rosquillas de vino

Ingredientes:

1 vaso de vino
1 vaso aceite
1 copa de anís
un puñao de anisitos en grano
1 vaso de azúcar
3 sobres de levadura
3 huevos
harina
canela

Preparación:
Se echa los tres huevos se baten se añade la azúcar, la medida de azúcar es la misma que de aceite y vino, la levadura, el anís, los anisitos, y se va añadiendo la harina la que admita hasta hacer una masa que no se pegue en los dedos , luego cuando ya esta la masa se coge un puñado y se aplasta y se le hace el agujero y se fríen. luego se ponen a escurrir el aceite y se van pasando por azúcar con la canela.
Y que aproveche un beso.

Ayer fue un día feliz

Hola a todos, hace mucho que no escribo todos los días y la razón de no tener ganas de escribir es porque estaba preocupada por mi salud.

Os lo voy a contar en octubre fui a oncología y me dijeron que me veían en el escáner un nódulo de dos centímetros y ahí se me cayó todo encima, me mando hacerme una colonoscopía porque no sabían si estaba dentro del colon o fuera y después de pasar por los preparativos se vio que dentro no estaba, así que me han echo un P.E.T. Tac
y ahí han visto que efectivamente que estaba fuera pero que no es malo, porque esa prueba es como un azúcar radiactiva y si hay alguna célula mala pues ese azúcar se va a ella y ahí se ve si es cancerigena y por suerte en todos los nódulos que han salido en el cuerpo ninguno es maligno, pero hay uno nuevo en el pulmón que es tan pequeño que no tiene ninguna importancia pero que hay que vigilar muy de cerca.

Mi brujita particular ya me lo había dicho pero siempre tienes esa cosa en el cuerpo.

Así que ya estoy mas tranquila y mas feliz, me han dicho que en mayo me tengo que hacer otra vez el escáner para vigilar todo, así que hasta entonces hay que disfrutar de mi familia y sobre todo de mi nieta.

Bueno hasta mañana un beso.

Flan de huevo

Ingredientes:
1/2 litro de leche
4 huevos
200gr de azúcar
vainilla
y unas gotas de limón

Preparación:
Pon en un recipiente 50gr de azúcar y unas gotas de limón y acércalo al fuego para confeccionar el almíbar a punto de caramelo, recubre con el azúcar quemada los moldes de flan de uno en uno y déjarlos enfriar. Hierve la leche con la vainilla. Mezcla en un recipiente los huevos con el resto del azúcar bate y agrega poco a poco la leche caliente en forma de chorrito sobre lo huevos removiendo cuidadosamente. Ahora si batir vierte la preparación sobre los moldes acaramelados, colocarlo en una fuente honda con unos dedos de agua ( ojo que el agua no suba demasiado porque al hervir entraría dentro de los flanes ) y hornealos al baño maría durante 35 ó 45 minutos retíralos de la fuente y déjalos enfriar. Cúbrelos con papel de aluminio y ponlos en el frigorífico.

Espero que os salga muy bueno.

Hasta otro día.

Hola a todos

Hoy día 1 de febrero esta nevando en San Sebastián de los Reyes, muy abundantemente pues esta muy cuajado sobre todo encima de los coches y en los tejaos ya va cuajando también en la aceras antes no lo a echo porque había estado lloviendo.

Así que hoy hacer sillón bol y ver la tele aunque hay poco que ver sólo que merezca la pena, el tenis haber si gana Rafael Nadal que este chico lo hace muy bien aunque entiendo poco pero me gusta.

Bueno

Alcobendas virgen de la Paz

Ayer fue la virgen de la Paz patrona de Alcobendas.

Iba preciosa, la pena que no me lleve la cámara de fotos para haberle echo una, por eso pongo una foto de una iglesia de Málaga,

Llevaba tres banda de música una de Cieza, otra de Alcobendas y la ultima creo que era del Bonillo un pueblo de Albacete, y muchisima gente.

Cuando la sacan a la calle siempre tiran unos cohetes y sueltan palomas al son de la música, la verdad que es muy bonito todo.

Bueno otro día mas un beso a todos.

Merienda con churros y chocolate

Ayer mi cuñada A nos invito a merendar churros con chocolate,estaban riquisimos, porque había sido su cumpleaños el domingo pasado y luego para bajarlos nos fuimos a ver escaparates y rebajas.

Ayer hacia un día muy bueno, pero hoy hace fresco aunque hace un poco de sol pero no calienta, así que hoy en casa tranquila viendo la tele que no hay mucho que ver pero bueno.

Paquiño me dices que ayer estuvisteis en la opera todavía me acuerdo cuando fuimos los dos al teatro real a ver Sifrido creo que se escribe así, que duro cuatro horas, ami me gusto mucho porque me gusta la opera, aunque no puedo ir porque a tu padre no le gusta y claro no voy a ir sola.

También me gusta mucho el ballet, cuando yo estaba trabajando en la escuela las profesoras de ballet que he tenido me han invitado a ir alguna vez y una de ellas fui haber don Quijote de la Mancha y a mi se me hizo muy corta pero a tu padre larguisima, pero estubo muy bonita.

Bueno otro día mas un beso.

Los palos que te da la vida

Os voy a contar una historia que mi hijo ya os ha contado.

El viernes día 9 de enero yo estaba en la calle tirando unas fotos a la nieve y llego una vecina que venia de comprar tabaco, y me dijo Isabel te has enterado lo que ha pasado en casa de L claro yo no lo sabia y cuando me dijo que se había muerto de un infarto el hijo de mi amiga no me lo podía creer, pues era un chico muy deportista y estaba sano pero le ha pasado lo que los médicos llaman muerte súbita.

Yo tengo muy buenos recuerdos de el pues donde me veía siempre me daba dos besos y me preguntaba por mi salud por eso digo que desde el viernes no soy la misma, era como son todos los hermanos muy cariñosos y muy queridos por mi.

La vida da unos palos que a los que somos padres no duele mucho porque siempre pensamos que habiendo gente mayor enferma, porque se mueren los jóvenes que tienen muchas cosas que hacer todavía, para mi este es el tercer palo pues ya se me han muerto los hijos de dos amigas mas uno por enfermedad y otro de otra cosa y todavía los recuerdo como si fuera ayer, porque eran unos chicos magníficos. Así que disfrutar de la vida que son dos día.Bueno voy a dejar ya las penas que para mi son muy dolorosas.
Un beso a todos.

Las migas

Las migas ya echas, como te he prometido ya tienes la foto voy a probar con la otra para ver si puedo hacerlo como dices.
receta:
aceite que cubra el culo de la sarten
pan del día anterior
1 cabeza de ajos
chorizo de guisar en rodajas
panceta en trocitos
pimiento frito al gusto
agua con un poco de sal

preparación:
se parte el pan en rodajas finas se pone en una cazuela y se pone un cacillo pequeño de agua a hervir con la sal y se le echa por encima del pan se tapa con la tapadera y un paño para que suden se dejan un par de horas.
se fríe los ajos se apartan
se fríe la panceta aparte para que no suelte tanta grasa
se fríe el chorizo y se saca
se fríe los pimientos aparte

en el aceite de freír los ajos y el chorizo se echan las migas y se le va dando con la espumadera hasta que queden sueltas cuando ya están se le añade todo y un par de vueltas y listas para comer.

que aproveche, un beso

Más fotos de Sanse y Alcobendas

Luego me dices mama que la camara crea adicción asi que hoy para que tengas motivos para decirlo me he ido hacer unas fotos, a tu recreo de niño,la plaza del ayuntamiento le fachada de la iglesia y la pasarela, tres dias despues de la nevada,perdon pero no se escribir entre foto y foto, un beso